Faire fondre un peu de graisse de rognon de veau dans le fond d un chaudron, ajouter quelques petits poireaux sauvages, des coeurs de salade, un peu de rumex coupe en
en lanieres fines, laisser fondre, verser du lait bouilli, salez. Servir sur des tranches de pain.
La cuisine gauloise continue
recette à l intention de bipolaire et de yaka fokon
Commentaire de bipolaire (10/04/2012 18:46) :
RECETTE pour celles et ceux qui manquent de rognons: Dans un faitout bien
Vip-clean, faire revenir le contenu attendu d'une boîte de choucroute et
celui d'un boîte de cassoulet toulousain... Touillez souvent pour éviter
que ça attache, et servez chaud, avec une salade frisée ou pas... Bonne
appétit..!:) DSMoon* * *
ne pas oublier les lardons, le jarret de porc, la saucisse de Toulouse,
celle de Montbéliard, la guslash hongroise, les yoghurts bulgares....tout
cela dégusté en convivialité dans une yourte mongole ! ;-)...
Bonsoir: j'ai également une recette (pour combattre la grippe) c'est "le
lait de poule". Mélanger du lait très chaud avec un jaune d'oeuf, sucrer
avec du miel, ajouter du rhum; si vous n'avez ni lait, ni oeuf, ni miel,
boire le rhum à la bouteille, l'effet est le même AMITIÉS J-C
Commentaire de bipolaire (10/04/2012 18:46) :